Con sus paisajes contrastados, sus condiciones climáticas particularmente favorables y sus riquezas ecológicas, Marennes – Oléron es un lugar hechicero que se ha convertido en el punto de refinación y comercialización más grande de Francia e incluso de Europa. Y allí es donde trabajamos cada día para que las mejores ostras estén en el lugar que les corresponde: su mesa.

Cajas mínimo 24 unidades, 48 unidades o 96 unidades.

 Tamaños de ostras : 

la nº 0000 es la más grande y la nº 4 la más pequeña.

"Ostras Louis" han sido consideradas a traves de numerosas catas profesionales internacionales como las más sabrosas por su pronunciado sabor a mar.

Organolépticamente, destaca su perfume iodado con notas frutales  de melón y pepino.

Su textura carnosa es firme y delicada a la vez.

Valores nutricionales

15 ug. de vitamina B12 / 100 gr.

22 mg. de zinc / 100 gr.

58 mg. de yodo / 100 gr

No deje de visitar nuestro Catering de ostras que hará brillar su evento.