
Con sus paisajes contrastados, sus condiciones climáticas particularmente favorables y sus riquezas ecológicas, Marennes – Oléron es un lugar hechicero que se ha convertido en el punto de refinación y comercialización más grande de Francia e incluso de Europa. Y allí es donde trabajamos cada día para que las mejores ostras estén en el lugar que les corresponde: su mesa.

Cajas mínimo 24 unidades, 48 unidades o 96 unidades.


Tamaños de ostras :
la nº 0000 es la más grande y la nº 4 la más pequeña.



"Ostras Louis" han sido consideradas a traves de numerosas catas profesionales internacionales como las más sabrosas por su pronunciado sabor a mar.
Organolépticamente, destaca su perfume iodado con notas frutales de melón y pepino.
Su textura carnosa es firme y delicada a la vez.
Valores nutricionales
15 ug. de vitamina B12 / 100 gr.
22 mg. de zinc / 100 gr.
58 mg. de yodo / 100 gr

